Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 3 Clos + 2 Chambolle + 1 Fuées 2017 - CBO6

Une caisse de 6 renfermant de vraies pépites !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Millésime:
2017
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Lot de 6 bouteilles de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2022
Apogée :
2027-2037
Boire avant :
2047+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16-17°

Description

Lot de 6 bouteilles composé des cuvées suivantes :

- 3x Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Nuits-St-Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale" 2017
- 2x Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 2017
- 1x Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" 2017

Quelques mots sur chaque cuvée :

- Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Nuits-St-Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale" 2017: "2017 nous offre un très beau millésime du Clos de la Maréchale, La robe se montre profonde et le nez particulièrement intense et expressif. La cerise noire juteuse explose au premier nez pour laisser place a un bouquet complexe autour du cuir noble et de la girofle. En bouche, équilibre finesse et texture se font classieux. Saveurs de myrtille, chocolat et tanins suaves, un classique !"

- Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 2017 : "Ce village est tout simplement à couper le souffle. L'expression aromatique est d'une finesse incroyable à l'image de son appellation. Ce qui caractérise cette cuvée, c'est l'intensité de son parfum, très délicat, fruité et floral, qui s'exprime largement dès sa jeunesse. Cet expression est portée par une structure souple, jamais pesante, toujours fine avec une finale longue et épanouie. Subtilité, délicatesse mais également séduction, gaieté ainsi qu'éclat caractérisent cette cuvée."

- Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" 2017 : "La robe est très profonde, quasi impénétrable. Le nez offre beaucoup de race avec une minéralité prononcée typique des "Fuées". La cerise noire, le floral et le boisé subtil se révèlent en finesse à l'oxygénation. En bouche, ce Chambolle se montre percutant, musclé et velouté. La longueur est impressionnante mais les tannins sont encore un peu fermes et méritent encore quelques années en cave pour révéler tout leur potentiel. Un flacon mythique !"

Suggestion gourmande

- Pavé de biche en grué de cacao, pommes paillasson truffées.

- Magrets de palombe enlardés au bellota, mousseline de petits pois.

- Râble de lièvre au Pinot Noir, lentilles du Puy.