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Méo-Camuzet F&S Ladoix "Gréchons" 2018

Ladoix

Un superbe village au pied de la montagne de Corton !


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Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Ladoix
  • Producteur
    Méo-Camuzet
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Chardonnay
  • Terroir
    Sols argilo-calcaires
  • Vendanges
    Manuelles

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2020
  • Apogée
    2022-2028
  • Boire avant
    2030+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    12°C

Description

Toute nouvelle cuvée pour Méo-Camuzet qui s'essaye sur les terroirs beaunois de Corton. Nous sommes ici à Ladoix, AOC lovée entre Aloxe-Corton au Sud-Ouest et Pernand -Vergelesses au Nord-Ouest. Ce 1er cru de Ladoix se situe au Nord de l'appellation sur des terroirs argilo-calcaires. Méo-Camuzet réalise ici un millésime particulièrement raffiné qui promet de belles perspectives en dégustation.

La robe vermillon offre un nez autour de fruits rouges d'été mêlés au sureau, aux épices douces et au cacao. Le deuxième nez se développe avec beaucoup de classe sur le torréfié. En bouche, la texture est veloutée avec des tanins gourmands laissant place à une belle longueur. Potentiel de garde de 10 au minimum.

Suggestion gourmande

Volaille de Bresse mouillée au pinot, gratin de pommes de terre truffé.