Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Monthélie
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires et caillouteux
- Âge des vignes:
- Cinquantenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- En fûts
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2025
- Boire avant :
- 2027
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 15-16°C
Description
Surface d’1,32 hectares en pinot noir planté en 1965 répartis au coeur de l'appellation et tout autour du village. Sols de terres rouges de craie et cailloux.
La robe rubis légère évoque un nez de fruits rouges au floral abondant, quelques épices s’ouvrent au deuxième nez. La bouche est souple est très appréciable dans sa jeunesse avec une finesse de tannins particulièrement satinée.
Suggestion gourmande
Figues rôties au pinot, poivre timut et bacon de colonnata.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2018 Monthélie is showing beautifully, bursting with notes of cherries, raspberries and sweet forest floor. Medium to full-bodied, lively and incisive, its bright spine of acidity and chalky tannins cloaked in a rich core of fruit, this is well worth seeking out and confirms Anne Morey’s considerable talents as a red winemaker."
Un Pinot Noir souple et raffiné !