Le premier des premiers !
Ce 1er Grand Cru Classé est issu en 2016 d’un assemblage de 65% de cabernet franc complété par 20% de merlot et 15% de Cabernet Franc. Sols de graves günziennes. 94 hectares de vignes quarantenaires.
Le nez très envoûtant est d’une singularité sans-nom. Le fumé Haut-Brion très typé se révèle entre pureté et finesse. La bouche ultra-satinée est un bijou de vinification. Les tanins soyeux laissent place à une longueur minérale fantastique.
Lièvre à la royale bien sûr.