Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Micaschiste et oxyde de fer
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 38 hl/ha
- Vinification:
- Égrappage 100%. Macération sur 4 semaines
- Elevage:
- 18-20 mois en barriques neuves 100%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2028-2044
- Boire avant :
- 2048+
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 17°C
Description
Issue d’une micro-parcelle de 0,4 hectare, les Syrah sont totalement égrappées. La macération s’étend sur 4 semaines et l’élevage sur 18 mois en barriques neuves.
De teinte rubis profond, la robe de ce Côte-Rotie "La Landonne" 2018 est brillante et présage une expression immense. Très aromatique, le nez dévoile des arômes de cassis, de fruits noirs intense et d’olive noir, des notes mentholées ainsi que des notes boisées et fumées. En bouche, le vin présente une belle rondeur avec des tannins bien construits mais parfaitement lissés. Très belle allonge suave en finale.
Suggestion gourmande
Quasi de veau rôti, risotto croustillant, asperges, jus au garam massala.
L’une des plus belles parcelles de l’appellation !