Bientôt épuisé
Reste 5
Le nez très fin n’est pas emporté par l’alcool mais bien par des notes fruitées et épicées. L’évolution aromatique se développe sur les raisins secs, la cerise kirschée, la vanille, les feuilles séchées et la noisette fraîche. La bouche est fine avec une finale intense autour de la prune et du cèdre.
Figues pochées à la fine de bourgogne et beurre bordier demi-sel.
À l'apéritif, en fin de repas ou alors seul il saura aussi révéler son élégance...