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Vietti Barolo "Brunate" 2016

Barolo

Dans le secteur de “Brunate de la Morra”, un Nebbiolo de folie !

97/100 James Suckling
97/100 The Wine Advocate

Bientôt épuisé reste 8

Caractéristiques

  • Pays
    Italie
  • Région
    Piémont
  • Sous-Région
    Barolo
  • Appellation
    Barolo
  • Producteur
    Vietti
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Nebbiolo
  • Terroir
    Sols argilo-calcaires
  • Âge des vignes
    Environ 53 ans
  • Vinification
    Pressurage doux puis fermentation en cuves inox durant 3 semaines. Macérations pré et post fermentaire effectuées en chapeau immergé. Fermentation malolactique en fûts de chêne.
  • Elevage
    Environ 30 mois en fûts de chênes Slovéniens et Français

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2022
  • Apogée
    2026-2036
  • Boire avant
    2040+
  • Conseil de service
    Carafer dans sa jeunesse
  • Servir à
    17-18°

Description

Les Nebbiolo cinquantenaires s’enracinent ici sur le versant sud au sein du mythique vignoble de Brunate à la Morra, en direction de Barolo, pour 1 hectare de terroir argilo-calcaire. L’élevage s’effectue sur 32 mois en barriques et grands fûts de chêne.

Les fruits rouges mûrs se parent d’une douceur d’épices et de violette dans un bouquet élégant aux accents racés de goudron. La bouche se fait généreuse et veloutée, dévoilant avec justesse tanins soyeux et finale sapide qui s’éternise avec complexité.

Suggestion gourmande

Emincé de veau à la milanaise.

Avis des experts

  • 97 100
    James Suckling
    "Very layered and tannic with dried-strawberry, cedar and chocolate aromas and flavors. It’s full-bodied, yet so balanced and pretty. Tight, yet creamy texture, making it so approachable. Better than the 2015. Better after 2023."
  • 97 100
    The Wine Advocate
    "Luca Currado farms in the Brunate cru on the La Morra side of the vineyard (as opposed to the Barolo side), and this wine includes fruit from new parcels. The differences are subtle to be sure, but I always associate La Morra with an extreme silkiness and softness. I find those qualities apply to this wine. The Vietti 2016 Barolo Brunate shows blue flowers, forest fruit, wild cherry and truffle-infused earth. It reveals a lean but open-knit quality that you sense in the mouth. That softness, or textural silkiness, continues for many long minutes with hints of mint, licorice and camphor ash doled out carefully along the way. The tannins are polished and long. This is an extremely elegant Brunate."