Le Mourvèdre apporte une belle profondeur à cette belle Syrah épicée !
Encensé par la critique, ce nouveau millésime du Mas Granier sur la cuvée ‘Les Grés’ est encore une fois une pure réussite. Assemblage de 70% de Syrah, 20% de Mourvèdre et 10% de Grenache sur sols argilo-calcaires. Élevage partiel d’un an en fût de chêne.
La robe profonde dévoile un joli rubis aux reflets violacés. Le nez montre des notes de poivre noir, de viandé et de floral tel que la violette. En bouche, la texture oscille entre charnu et finesse des tanins. Belle longueur et ensemble très frais.
Filet de sole façon meunière.