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RVF

Domaine Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2018

Charmes-Chambertin Grand Cru

Un grand flacon au profil très séducteur !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Charmes-Chambertin Grand Cru
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sol argilo-calcaire composé de sable
Âge des vignes:
Septuagénaires
Elevage:
De 18 à 24 mois en fûts de chêne pour moitié neufs
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2024
Apogée :
2026-2034
Boire avant :
2036+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16-17°C

Description

Ce Grand Cru Charmes-Chambertin se classe au sommet de sa catégorie. Une parcelle confidentielle - de 10 ares seulement - prend racine sur le lieu-dit de Mazoyères à côté des Combottes et est située au sud de Charmes-Chambertin. Les Pinot noirs s’expriment sur ce terroir argilo-calcaire composé de sable, depuis 1948. Un élevage de 18 à 20 mois en fûts de chêne, dont la moitié en bois neuf, lui confère grandeur et élégance.

Le nez flatte par ses notes florales de roses séchées et ses arômes de cassis et de fraises sauvages évoluant sur une touche boisée. Racée, la bouche est charnue et se caractérise par une sublime trame minérale aux tannins élancés. Un Grand Cru complexe et parfaitement équilibré. Longue allonge en finale présageant un beau potentiel de garde.

Suggestion gourmande

Faisan au four à la crème de girolles et oignons confits.

Avis des Experts

18/20
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2021: "Fraîcheur florale et attaque soyeuse pour ce grand cru, à la superbe amplitude moelleuse et à la persistance racée."