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Lopez de Heredia "Viña Gravonia" Rioja Blanco Crianza 2012

Rioja

Un fruit patiné qui se fond dans un corps velouté et sapide !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
Espagne
Appellation précise:
Rioja
Millésime:
2012
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Viura
Terroir:
Sols pauvres composés de pierres à 200m d'altitude
Âge des vignes:
Cinquantenaires
Vinification:
En grandes cuves de chêne
Elevage:
Durant 4 ans en barriques avec 2 décuvages par an. Collage aux blancs d’œufs frais, non filtré
Degré:
12,5%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2021
Apogée :
2021-2025
Boire avant :
2026+
Conseil de service :
Ouvrir à l'avance
Servir à :
13°

Description

Issu du cépage autochtone Viura, "Viña Gravonia" Blanc Crianza 2012 est élevé pendant 4 ans en fûts américains avec 2 soutirages par an et plusieurs collages au blanc d’œuf. Ouverture recommandée de 30 minutes avec bouchon, garde d’encore au moins 5 ans minimum. Verre à Montrachet, 12 degrés.

La robe paille exprime un bouquet de fruit blanc confit et d’épices fraîches. On trouve également du fruit sec torréfié après quelques minutes. La bouche est aussi longue que large traversée par une acidité bien marquée.

Suggestion gourmande

Turbot rôti à l’arête, artichauts poivrade.

Avis des Experts

94/100
James Suckling
"Lovely aromas of vanilla, praline and pie crust. Some waxy undertones. Full-bodied and very dry on the palate with similar flavors to the aromas. Vanilla cream on the finish. Dried peach, too. Very typical, barrel-fermented white from Rioja. A classic. Drink now."
95/100
The Wine Advocate
"2012 was a very complete vintage in Rioja, even if it was quite dry, and the 2012 Viña Gravonia Blanco shows superbly. It's very intense, with two levels of complexity, intensity and depth above the 2013 I tasted next to it. It has the textbook aromas of lanolin, diesel, mushroom, yellow dried flowers and chamomile, with perfect ripeness. The palate is round and glyceric, quite lush, and leaves your umami-laden mouth with a salty finish. This should develop nicely in bottle, one of the best vintages of Gravonia of recent times. The wine has 12.5% alcohol and amazing acidity measures. 15,000 bottles produced. This was bottled in November 2017 after four years in American oak barrels."