Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Vosne-Romanée 1er Cru
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols composés d'argiles marron et rouge foncée ainsi que de cailloutis
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- En vendanges entières à 100%
- Elevage:
- En futs neufs à 50%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2028-2038
- Boire avant :
- 2042+
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 17°C
Description
“Aux Malconsorts” du Domaine de Montille est le fruit d’un assemblage judicieux entre 2 parties de ce climat, la partie haute avec des argiles marron-clair et cailloutis, puis la partie basse avec des argiles rouge-foncé. 50% de renouvellement en bois neuf, vendange entière.
Aussi puissant que profond, ce 2018 est une pure merveille. Le nez arbore de puissants arômes floraux, minéraux et épicés. Le fruit est là bien sûr mais totalement fondu dans une complexité rare. La bouche puissante se révèle serrée et droite avec une sapidité hors-normes. Grand potentiel de garde !
Suggestion gourmande
Salmi de palombes tout simplement !
Avis des Experts
Vinous
Un très grand 18 pour les "Malconsorts" !