‍95/100
JS
‍94/100
WS
‍92-94/100
WE

Château Gruaud Larose 2018

Saint-Julien

Mythique Saint-Julien qui nous offre un millésime 2018 particulièrement réussi !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation précise:
Saint-Julien
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet Franc
Terroir:
Sols de graves garonnaises du quaternaire
Âge des vignes:
Quarantenaires
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Sélection parcellaire en cuves thermo-régulées, à 50% ciment et à 50% bois. Levures indigènes sélectionnées, remontages de 2 volumes par jour pendant phase fermentaire, macération de 20 à 30 jours. Fermentation malo-lactique réalisée à 50% en barriques
Elevage:
18 mois en barriques de chêne français neuves à 80%, le restant en barriques de 1 et 2 vins. Chauffe moyenne
Degré:
14,2%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2023
Apogée :
2028-2033
Boire avant :
2038+
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
17-18°

Description

Le château Gruaud Larose à Saint-Julien est un Second Cru Classé en 1855. D'une superficie de 82 hectares, son sol se compose de graves garonnaises du quaternaire déposées là il y a plus de 600 000 ans. La conduite du vignoble composé de ceps quarantenaires se fait de manière raisonnée.

Gruaud Larose, c’est la classe à l’état pur. Voilà une expression de Saint-Julien racée, profonde et authentique. La robe sombre rubis encore un peu violine laisse place à un nez qui s’ouvre sur les fruits confits, le tabac blond, le cacao et de notes de sous-bois propre à l'évolution. À la dégustation le vin est tout en souplesse, la maturité des raisins est bien balancée avec une fraîcheur subtile, c'est un vin agréable et élégant, prêt à boire dès maintenant, qui bénéficie d'une belle allonge. A boire sur les 30 prochaines années à une température de 17 degrés après un carafage d’une heure environ.

Suggestion gourmande

Filet de chevreuil façon Wellington.

Avis des Experts

95/100
James Suckling
"Aromas of currants, blackberries, dried flowers, dark chocolate and tobacco leaves. Citrus zest, too. It’s full-bodied with firm, ultra fine tannins. Complex and layered with a juicy core of ripe fruit. Silky and delicious. Very creamy and fine-tannined. Better from 2025."
94/100
Wine Spectator
92-94/100
Wine Enthusiast