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Domaine Bertagna Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" 2019

Vosne-Romanée 1er Cru

Bertagna signe un grand 2019 sur ce 1er cru de renom !


Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Vosne-Romanée 1er Cru
  • Producteur
    Bertagna
  • Millésime
    2019
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Noir
  • Terroir
    Un terroir de coteaux très riche en cailloux avec un excellent drainage
  • Vendanges
    Manuelles avec sélection des grains à la vigne
  • Vinification
    30 à 50% de grappes entières, fermentation lente durant 3 à 4 semaines sous contrôle de températures et de nombreux pigeages
  • Elevage
    En fûts de chêne français dont 50 % de fûts neufs durant 15 à 18 mois

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2024
  • Apogée
    2026-2031
  • Boire avant
    2034+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    17°

Description

Avec ces 0,92 ares de Pinot en coteaux, lovés entre Les Echezeaux et Le Richebourg, ce 1er Cru peut se targuer d’un terroir d’exception aux sols légers, riches en cailloux. Les jus, constitués à 30% de grappes entières, verront entre 16 et 18 mois d’élevage en fûts de chêne français, neufs à 50%.

Les Beaux Monts est un climat classé 1er cru mais qui vaut pour bien des puristes, un grand cru à part entière. Dès le premier nez, on y trouve une définition aromatique digne des plus grands : framboise écrasée, cassis, cerise noire, boisé délicat. La bouche est très ample avec une sapidité qui fait mouche à chaque gorgée. Grande persistance et grand potentiel de garde !

Suggestion gourmande

Côte de cochon noir en croute de café, poêlée de girolles aux figues.