Domaine Bertagna Corton Charlemagne Grand Cru 2016

Situé au cœur de la Côte de Beaune, Corton Charlemagne est une appellation Grand Cru en Côtes-d’Or datant de 1937. Cette cuvée 100% Chardonnay est issue d’une parcelle de 0,25 hectare. Le pressurage est doux et lent en vendange entière. La fermentation alcoolique s’effectue en fûts et le bâtonnage est régulier jusqu’à la fin de la fermentation malolactique. Le vin est élevé entre 15 et 18 mois à 30% en fûts de chêne français neufs.

Ce très réussi millésime 2016 de Corton Charlemagne est particulièrement bien sublimé par le Domaine Bertagna. La robe jaune citron aux reflets or développe une incroyable complexité basée sur les fleurs d’acacia, la poire juteuse, le minéral calcaire et la brioche chaude. En bouche, on trouve une formidable puissance et une sapidité hors-norme. Un très grand chardonnay qui nous offrira un plaisir immense pour les 15 prochaines années !