Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru "Chaumes" 2019

Au pied de la Tâche et des Malconsort, dans un sol un peu plus profond et argileux, le Domaine dispose de deux parcelles pour un total de deux hectares. Orientée classiquement à l'Est et bien alimentée en eau, c'est une vigne assez "solaire" qui ne compte pas parmi les parcelles tardives. Les années de plantation sont assez différentes : fin des années 50 pour l'une, courant des années 70 pour l'autre. La parcelle la plus âgée est souvent la plus productive et donne des raisins assez volumineux et cylindriques. L'équilibre sucres/acides y est excellent. La partie la plus jeune donne des raisins plus petits, voire parfois à petits grains, mais plus mûrs et moins structurés.

Dès les premières senteurs, on devine instantanément que ce 1er cru joue dans la cour des grands. On retrouve l’éclat et la profondeur de “La Tâche” ainsi que le minéral des “Malconsorts”. Le premier nez évoque de puissants arômes de fruits noirs, des parfums de violette et de cèdre accompagnés de notes légèrement musquées. Un boisé fin et léger structure le nez nuancé par quelques notes de sous-bois et de truffes. La bouche est pleine et parfaitement équilibrée de l’attaque à la finale. On aime son caractère très savoureux, à la limite du charnel, tant en milieu de bouche que dans la structure tannique.