Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Condrieu
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Viognier
- Terroir:
- Sol de granits décomposés
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 38 hl/ha
- Elevage:
- La moitié en cuve inox et l'autre moitié en fûts
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2021-2026
- Boire avant :
- 2028
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10-12°
Description
Pur Viognier sur le magnifique lieu-dit des Eguets, les vignes sont âgées de plus de 25 ans et plantées sur des sols de granits décomposés, sols typiques du Rhône septentrional. Les rendements sur cette parcelle s'évaluent autour de 38 hectolitres par hectare. L'élevage est effectué pour la moitié du vin en cuve inox et l'autre moitié en fûts.
“Les Eguets” confirme à chaque millésime son potentiel de grand vin. Le nez précis et intense nous mène instantanément dans la cour des grands. On trouve une race sublime qui évolue sur les fruits exotiques et le floral s’exprimant en finesse et fraîcheur. La bouche est bourrée d’énergie, sa puissance naturelle ne mollit pas en fin de bouche, au contraire, c’est son rapport acide/gras qui sublime ce Condrieu de caractère.
Suggestion gourmande
Dahl de lentilles corail au poulpe grillé et coriandre fraîche.
Parcellaire de folie qui propulse “Les Eguets” dans l’élite de Condrieu !