Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Micaschiste et oxyde de fer
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 38 hl/ha
- Vinification:
- Égrappage 100%. Macération sur 4 semaines
- Elevage:
- 18-20 mois en barriques neuves 100%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2029-2045
- Boire avant :
- 2049+
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 17°
Description
Bienvenue sur une des plus belles parcelles de l’appellation Côte-Rôtie, Bienvenue sur La Landonne. Issue d’une micro-parcelle de 0,4 hectare, les syrahs sont totalement égrappées. La macération s’étend sur 4 semaines et l’élevage sur 18 à 20 mois en barriques neuves.
Quel millésime 2019 ! On retrouve le raffinement, la race de ce climat convoité par tous les amateurs de Côte-Rôtie. Le jeu en vaut la chandelle, mettre la main sur ce flacon est une chance inouïe. Dès le premier nez, c’est une explosion aromatique qui dévoile progressivement et tout en subtilité, la réglisse, les cerises kirschées et les épices douces divinement bien fondues. La bouche est taillée dans le même style : puissance et charnu inondent la bouche à la première gorgée puis peu à peu, c’est le sensuel d’un grand velouté de Syrah qui charme le dégustateur. La finale parfumée est interminable.
Un jus mythique !
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale bien sûr !
Potentiel monstrueux pour cette Landonne 19 !