Champagne Hugues Godmé Grand Cru "Brut Nature"

Champagne Grand Cru

Un brut nature qui fera sensation !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Champagne
Sous-Région:
Montagne de Reims
Appellation précise:
Champagne Grand Cru
Millésime:
NM
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Fines bulles
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Malo-lactique effectuée à 50% en barrique
Elevage:
En partie sous bois durant 84 mois
Dosage:
Non dosé
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2021
Apogée :
2021-2025
Boire avant :
2027
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
8-10°C

Description

Hugues Godmé affirme son style au cœur de la Montagne de Reims avec des cuvées complexes et racées. C’est la maturité des vins qui est toujours bien définie avec beaucoup d’élégance et de minéralité. Les vins ne sont ni filtrés ni collés, certifiés en biodynamie depuis 2006, bio depuis 2013.

Le nez s'exprime autour de touches d'agrumes et de fruits blancs. La bouche possède une rondeur et une gourmandise rare pour un Brut Nature, une belle réussite qui fera sensation à coup sûr.

Suggestion gourmande

Tataki de thon rouge au sésame, crème avocat, filet de yuzu.