Domaine Gangloff Côte-Rôtie "La Barbarine" 2019 MAGNUM

Côte-Rôtie

Un flacon d'exception à encaver pour un grand moment de partage !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
2019
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Magnum de 150cl
Cépage(s):
100% Syrah
Terroir:
Sols granitique et de schiste
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Éraflage total, macération en cuve inox thermo-contrôlées
Elevage:
En barriques de 2 à 3 vins avec 40% de bois neuf
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2024
Apogée :
2029-2041
Boire avant :
2045+
Conseil de service :
Ouvrir puis épauler longuement dans sa jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

Niché au-dessus du Rhône, proche de Condrieu, ce micro-domaine de 6 hectares en Côte-Rôtie, façonne la cuvée « La Barbarine », issue de 3 parcelles granitiques (Côte Rozier, Combard, Coteaux de Tupin). Ce jus d’exception est le fruit de la Syrah (95%), complétée d’une touche de Viognier (5%), pour un résultat éloquent.

Comme a chaque millésime le bouquet séduit et enivre par la force de son expression à l’intensité de cassis et réglisse relevé de poivre fin dans un décor fleuri aux accents de violette. Au palais, une caresse texturée par des tanins soyeux, un velours savoureux et gourmand signant une finale éternelle conjuguant fraîcheur, fruité juteux, complexité et caractère !


Limité à 1 magnum par client.

Suggestion gourmande

Côte de boeuf maturée braisée aux sarments, écrasé de pommes de terre truffé.