Domaine Sylvain Cathiard & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Murgers" 2019

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Une pureté de pinot à couper le souffle !  

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Millésime:
2019
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sols composés de marnes, calcaires et de pures roches en haut de coteaux
Elevage:
En fûts de chêne
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2025
Apogée :
2029-2039
Boire avant :
2049+
Conseil de service :
Carafer pour le service
Servir à :
16-17°

Description

Le lieu-dit « Aux Murgers » est réputé pour offrir des grands vins, dévoilant une pure expression de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Nichées en haut de coteaux, les vignes profitent d’un terroir unique. Elles tirent leur jus d’un sol composé de marnes, de calcaires et de roches, pour des vins à l’équilibre corps-arômes exceptionnel.

“Aux Murgers” 19 offre un Nuits de grande facture. La pureté de son bouquet exprime des arômes de mûres sauvages, de myrtilles et de griottes kirchés se dévoilent au premier nez avec grande délicatesse. Le second nez apporte un peu de floral avec ses notes de pétales de roses nuancé par une touche de poivre blanc. En bouche, la structure droite et équilibrée demande encore au moins 2 ans pour se livrée pleinement. Grande finale florale/fruitée.


Limité à 1 bouteille par client.

Suggestion gourmande

Salmi de paolombes au Nuits-Saint-Georges.