Un rapport qualité/prix exceptionnel !
Même dans son Côtes-du-Rhône générique, le Domaine de La Janasse exprime un style inimitable entre éclat du fruit, équilibre acide/gras et sapidité. Assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et carignan provenant du village de Courthézon. Élevage en cuve béton et foudre pendant 9 mois.
Premier nez très frais autour de la cerise réglissée, d’épices douces et de garrigue méditerranéenne. A l’évolution, ce nez très harmonieux est particulièrement plaisant. Bouche très équilibrée à la fois gourmande et souple. Un régal !
Risotto de petit épeautre aux petits légumes de saison.