Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Loire
- Appellation précise:
- Vouvray
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Liquoreux
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Chenin
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2030-2060
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 11°
Description
Ce vin n'est produit qu'en quantité infime et uniquement sur les plus grand millésimes, ceux qui permettent une concentration exceptionnelle en sucre. Les derniers millésimes produits étaient 2015, 2011, 1990 et 1947 ! Il s'agit dans les faits d'un des vins les plus rares au monde...
Cette cuvée n'est élaborée dans les millésimes exceptionnels, quand la richesse en sucres des raisins, botrytisés, est inouïe. Pour vous donner un ordre d'idée, le millésime 1990 comptait 320 grammes de sucres naturels.
Vous comprendrez que nous n'avons pas pu déguster ce vin, nous vous laisserons la joie de découvrir tous ses secrets...
Suggestion gourmande
Se suffit à lui même...
Rareté absolue, produit uniquement sur les millésimes exceptionnels !