Caractéristiques
- Pays:
- Italie
- Région:
- Piémont
- Appellation précise:
- Barolo
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Nebbiolo
- Terroir:
- Sols argilo-calcaire
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 45 hL/ha
- Vinification:
- Macération durant environ 30 jours
- Elevage:
- Environ 30 mois en fûts de chêne français suivi de 3 ans de vieillissement en bouteilles
- Degré:
- 15%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2030-2046
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°
Description
Nous sommes à Barolo entre le vignoble de Serraluga, La Mora et Barbaresco. Les Nebbiolo sont issus de sélections massales de Roero et Langa. L’élevage se déroule dans de grands foudres, élevage de 18 mois en fûts de chênes français.
Le bouquet racé du vin se montre d'une complexité rare, les notes de roses et de fruits noirs bien mûrs viennent embaumer le verre avec grâce. En bouche nous retrouvons un vin charnu avec de la mâche, la sensation tout en velouté vient mettre en exergue les notes subtiles de fruits, sans tomber dans l'opulence grâce aux tanins qui viennent structurer le vin. La finale est longue et persistante, laissant de délicieuses notes de fruits du bosquet à notre bon souvenir.
Suggestion gourmande
Daube de cerf au Dolcetto parfumée à la truffe du Piémont.
Avis des Experts
James Suckling
"This is the second 100-point Vigna Le Rocche, following the 2015. What the former had in intensity of fruit and transparency, this has in structure and power. The purity of fruit is sensational in this young Barolo, offering blackberries, black truffle and iron. Rust too. This is so tannic and powerful with incredible structure. This may be the most structured Barolo from Bruno Giacosa I have ever tasted as a young wine. Speechless. Full-bodied and so intense, yet it remains fresh and agile. Traditional in every sense of the word, but this is clear and clean. A classic in the making. It will be in the market January 2022. Leave this for at least six to eight years. Try in 2027."
The Wine Advocate
"The Bruno Giacosa 2016 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche sees its fruit sourced from the oldest vines in the Falletto cru. This wine boasts all the signature touches of Serralunga d'Alba with the massive structure, density and the long aging potential that comes with Nebbiolo grown in this village. The wine spreads evenly over the palate, imparting its considerable fruit weight and generally leaving a big impact. This Barolo is really quite lovely and beautiful. The bouquet is fluid and ever-shifting, showing new sides with firm fruit, blackberry, smoke, rusty nail and mineral with every swirl of the glass. I visited this vineyard site shortly before tasting this wine and marveled at the beautiful peacocks that roam free between the rows of vines."
Surement l’un des plus classieux Barolo de l’immense millésime 2016 !