Domaine Léon Barral "Terret" Blanc 2021

Cette cuvée est issue d’un curieux assemblage de 80% de Terret blanc et gris, 10% de Viognier et 10% de Roussanne. Le terroir de schistes procure une belle fraîcheur et une profonde minéralité. Fermentation en levures indigènes et en macération pelliculaire. Aucun ajout de soufre.

Le “Terret blanc” de Barral… au fil des millésimes, il est devenu un vrai classique qui rentre facilement dans notre TOP 50 des incontournables du vignoble français. Son nez racé n’a pas d’égal, les notes d’infusion, d’agrumes confits et de fruits blancs bien mûrs embaument le verre dès l'ouverture. L’évolution exprime des notes plus exotiques et épicées. En bouche, le grain inimitable de ce cépage nous offre une texture droite plutôt serrée qui développe tout de même de belles saveurs de camomille et de fleur d’oranger. De fin amers viennent conclure cette dégustation qui appelle très vite le verre suivant !

Très bel exemple de vin de macération offrant une grande typicité sans excès : couleur marquée, légères notes oxydatives et de zeste d'orange, bouche offrant certaine une matière tannique. Un vin qui ravira les initiés.


Vin non filtré pouvant présenter un dépôt (sans incidence sur le vin).