Domaine Jean-Michel Gérin Côte-Rotie "Côte Bodin" 2020

Côte-Rôtie

Un troisième millésime particulièrement abouti !

Quantité limitée à 3
Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
2020
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah
Âge des vignes:
Trentenaires
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Égrappage 100 %. Macération pendant 4 semaines
Elevage:
20 mois en barriques avec 100% de bois neuf
Degré:
14,5%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2024
Apogée :
2030-2040
Boire avant :
2044
Conseil de service :
Après un passage en carafe en jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

La Côte Bodin est une pure Syrah plantée il y a 30 ans par Jean-Michel Gérin. Seulement 0,7 hectares en plein coteau exposé Sud. Jusqu’en 2017, La Côte Bodin rentrait dans l’assemblage de Champin Monseigneur. Elle constitue aujourd’hui une cuvée à part entière. Élevage pendant 22 mois en fût renouvelé à 20% en bois neuf.

Nous avons encore peu de recul sur ce parcellaire, (premier millésime en 2018), mais une chose est certaine : le potentiel de “Côte Bodin” est immense !
Le premier nez encore feutré par un élevage léché se dissipe peu à peu pour laisser à place à un fruit intense et précis. La Syrah prend une dimension particulièrement noble sur “Côte Bodin” car elle exprime son caractère variétal dans une pureté absolue : poivre de sichuan, framboise sauvage, eucalyptus et viandé subtil. En bouche, beaucoup d’équilibre, une énergie folle et une structure tannique redoutable. Encore 1 an de cave et ce 2020 rentrera dans sa fenêtre de maturité. Ouvrez les 2018 et 2019 !

Suggestion gourmande

Pigeon juste snacké, jus réduit et crème de petit pois à la menthe.