Domaine Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru "La Perrière" 2020

Les sols de calcaires sont bruns et peu épais avec des marnes, éboulis calcaires et limons rouges. Les marnes sont riches en coquillages fossiles et argileuses donnant du corps et de la fermeté au vin. Les expositions sont généralement au levant en Sud-Est. “La Perrière” est le fruit d’un assemblage de deux parcelles de Pinot noirs soixantenaires s’épanouissant en contrebas des Mazis-Chambertin sur un sol tantôt à dominante argilo-calcaire, tantôt marneux. De là naissent des jus concentrés, comme seules les vieilles vignes peuvent en offrir, portant la signature délicate du terroir calcaire et la structure racée de l’argile.

Le 1er cru “La Perrière” à Gevrey, dans les contrebas du grand cru Mazis-Chabertin, est une petite merveille qui gagne à être davantage connu. On retrouve un profil très typé Mazis notamment dans sa trame florale et son épicé subtil. L’évolution est marquée par le cuir noble, la griotte et les épices douces d’un boisé bien maîtrisé. La bouche nous offre un très bel équilibre et une verticalité formidable. Grande longueur et potentiel de garde de 15 ans à minima.