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Domaine Gangloff Côte-Rôtie "La Barbarine" 2020

Côte-Rôtie

Côte-Rôtie dans toute sa splendeur !

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Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Sous-Région:
Rhône Nord
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
2020
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah
Terroir:
Sols granitique et de schiste
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Éraflage total, macération en cuve inox thermo-régulées
Elevage:
En barriques de 2 à 3 vins avec 40% de bois neuf
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2024
Apogée :
2028-2040
Boire avant :
2044+
Conseil de service :
Carafer longuement dans sa jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

Niché au-dessus du Rhône, proche de Condrieu, ce micro-domaine de 6 hectares en Côte-Rôtie, façonne la cuvée « La Barbarine », issue de 3 parcelles granitiques (Côte Rozier, Combard, Coteaux de Tupin). Ce jus d’exception est le fruit de la Syrah (95%), complétée d’une touche de Viognier (5%), pour un résultat éloquent.

Le premier nez nous emporte dans le monde raffiné d’une essence de bois très noble. On y trouve un fumé/cacaoté/menthé de grande classe qui se fond tout doucement dans un variétal précis : lardé, poivre de sichuan, confiture de framboise et violette. En bouche, la matière puissante nous offre une belle énergie et des tanins parfaitement mûrs. Il nous faudra attendre encore quelques années, pourtant il évoque déjà une sensualité très précoce.

Suggestion gourmande

Canon de biche en grué de cacao, dauphinois à la truffe de la Drôme.