Domaine Sylvain Cathiard & Fils Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Reignots" 2020

Vosne-Romanée 1er Cru

Sur le dessus la mythique Romanée, “Aux Reignots” reste fidèle à lui-même !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Vosne-Romanée 1er Cru
Millésime:
2020
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Composé de roches de marbre rose et de cailloux ronds faits de silex
Elevage:
En fûts de chêne
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2026
Apogée :
2030-2040
Boire avant :
2050+
Conseil de service :
Carafer pour le service
Servir à :
16-17°

Description

Vosne-Romanée est une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne et probablement la plus reconnue dans le monde. La parcelle des Reignots, juste au-dessus de la Romanée et de la Romanée-Conti, est composée de marbre rose et de cailloux ronds en silex appelés « Reignots » en patois bourguignon. Les vignes sont orientées plein Est et donnent des jus hors normes !

Très grand Vosne “Au Reignot” pour ce millésime 2020 particulièrement précoce et solaire. Le nez se veut déjà bien ouvert sur des notes de poivre noir et de rose fraîche. Le cassis et les épices douces apportent une belle gourmandise à l’ensemble. En bouche, la matière charnue est dynamisée par une très belle énergie. La qualité des tanins est particulièrement exceptionnelle !

Limité à 1 bouteille par client.

Suggestion gourmande

Salmi de palombes aux cèpes, mouillé au Vosne.