Mas Bruguière "La Grenadière" 2018

Pic-Saint-Loup

La quintessence du Mas Bruguière issu d’un parcellaire historique !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation précise:
Pic-Saint-Loup
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
75% Syrah, 15% Grenache et 10% Mourvèdre
Terroir:
Sols argilo-marneux composés d'éboulis calcaires tendres
Elevage:
Durant 18 mois en foudres et cuve bois
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2023
Apogée :
2025-2029
Boire avant :
2033
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
16-17°

Description

Assemblage de 75% de Syrah, 15% de Grenache et 10% de Mourvèdre élevé pendant 18 mois en foudre de chêne. “Grenadière” est issue de sélections parcellaires des plus vieilles du Domaine basées sur le terroir historique familial, principalement composées de marnes argileuses. Durant 18 mois en foudres et cuve bois.

“La Grenadière” 2018 garde son statut de grande cuvée du Domaine. Malgré un millésime particulièrement difficile, le Domaine Mas Bruguière nous offre un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre de haut-vol. Le bouquet s’ouvre longuement sur des notes de réglisse fraîche, de poivre de Sichuan, fraises des bois et épices douces. La bouche est marquée par une belle matière équilibrée très sapide. Les tanins sont bien mûrs et la longueur savoureuse.

Suggestion gourmande

Gardiane de taureau de Camargue, riz noir vénéré.