Bientôt épuisé
Reste 2

Domaine Barmès-Buecher Riesling "Clos Sand" 2022

Alsace

Un coteau vertigineux auteur de cru d’exception, un vin modèle !

Prix propriété
Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Alsace
Appellation précise:
Alsace
Millésime:
2022
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Riesling
Terroir:
Sols composés de granit
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2025
Apogée :
2027-2032
Boire avant :
2034
Conseil de service :
Ouvrir à l'avance
Servir à :
12-13°

Description

La parcelle de “Sand” est issue d’un terroir granitique vertigineux (40 à 50% de dénivelé) composé de 42 ares de sable sur granit. La parcelle surplombe le village de Wettolsheim perché entre 350 et 400 mètres d’altitude.

Dès le premier nez, le “Clos Sand” arbore une complexité hors-norme dévoilant des notes de minéral fumé, de fruit blanc pulpeux et d’agrumes confits. L’évolution est marquée par le poivre blanc et le zan. En bouche, le vin montre une vinosité rare, une grande richesse naturelle et une persistance impressionnante !

Suggestion gourmande

Pastilla au poulet de Bresse et amandes effilées.