Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côtes du Rhône Villages
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 25 % Grenache, 25 % Syrah, 25 % Mourvèdre, 25 % Carignan
- Terroir:
- Sols de galets roulés et d'argile rouge situés au nord de la commune de Courthézon
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Éraflage à 80 %. Macération pendant 18 à 21 jours et pigeage manuel une fois par jour
- Elevage:
- 75 % en barriques dont environ 30% neuves pour les Syrah et Mourvèdre et 25 % en foudre pour les Grenache, pendant 12 mois
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2024-2028
- Boire avant :
- 2032
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Terre d'argile est issu d'un assemblage équilibré entre la Syrah, le Grenache, Mourvèdre et le Carignan. Les sols sont composés de galets roulés et d’argiles rouges localisés sur le village de Courthézon. Éraflage partiel et élevage d’1 an pour ¾ des jus en fûts neufs, cuve, foudre et barriques expérimentées.
“Terre d’Argile” 2022 est une cuvée coup de cœur bourrée de gourmandise. Dès le premier nez, le fruit noir épicé est omniprésent et très camphré : épices fraîches, eucalyptus, garrigues, fraises des bois, confiture de cerise. En bouche, “Terre d’Argile” montre une belle profondeur et des tanins juteux à souhait.
Suggestion gourmande
Côte de veau grillée aux sarments, purée Robuchon.
Avis des Experts
Jeb Dunnuck
"Slightly darker hued, the 2022 Côtes Du Rhône
Villages Terre D’Argile has more black raspberry and darker cherry notes as well as lots of spicy herbs, flowers, and garrigue-like nuances. Wonderfully textured, medium to full-bodied, with a kiss of background oak, this rock star Côtes Du Rhône should be purchased by the case."
Du fruit, de la chair et beaucoup de plaisir !