Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Saint-Estèphe
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
- Terroir:
- Croupe de graves gunziennes, sous-sol argilo-calcaire
- Vendanges:
- Manuelles à légère surmaturité
- Vinification:
- Égrappage complet, longue macération accompagnée de remontages quotidiens
- Elevage:
- En barriques de chêne neuves
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2026-2030
- Boire avant :
- 2036
- Conseil de service :
- Carafer pour le service
- Servir à :
- 17-18°
Description
Véritable institution de Saint-Estèphe, le vignoble d’Haut-Marbuzet s’étale sur 66 hectares avec des vignes âgées de 30 ans en moyenne. Sols de graves günziennes posées sur un sous-sol argilo-calcaire. Assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 55% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Élevage de 15 mois en barrique neuve.
La robe sombre annonce une structure tannique particulièrement présente. Le nez puissant développe de superbes notes minérales et épicées autour de la réglisse, du cèdre et de la myrtille. En bouche, l’attaque ferme laisse place à un corps puissant, serré et allongé évoquant une certaine minéralité. La finale est persistante et savoureuse.
Suggestion gourmande
Wellington de cerf aux fruits rouges.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2024
"Nul doute que le 2020 fera date à Haut-Marbuzet. Il combine tout ce qui fait le charme de ce cru et qui a contribué à sa réputation : des tanins de velours, un charme exquis, une bouche fruité et veloutée. Il est parti pour une longue vie."
Bettane & Desseauve
James Suckling
"Perfumed dark fruits with toasted spices, crushed walnut shell, savory herbs, graphite and tobacco leaves. Full-bodied. Layers of ripe and chewy tannins that are well-integrated with a velvety and plush core of black fruit. Bold, firm and structured with so much potential. Lingering, chalky finish sits there for minutes. Classic Haut-Marbuzet. Try from 2028."
The Wine Advocate
"The 2020 Haut-Marbuzet is showing very well in bottle, offering up aromas of blackberries and plum preserve mingled with hints of pencil shaving, rose petal, licorice and lilac. Medium to full-bodied, it's rich and fleshy, its broad attack segueing into an enveloping mid-palate framed by powdery, youthfully firm tannins, concluding with a nicely defined finish. It can't quite match the energy and elegance of 2019, but it's a terrific effort that could embarrass plenty of classified growths."
Decanter
Vinous
Une puissance tannique admirable, signature du Château Haut Marbuzet !