Caractéristiques
- Pays:
- Italie
- Région:
- Piémont
- Appellation précise:
- Barbaresco
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Nebbiolo
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2029-2034
- Boire avant :
- 2039+
- Conseil de service :
- Après un long passage en carafe
- Servir à :
- 16°
Description
Bruno Giacosa combine le respect de la tradition avec la modernité de la technologie afin de pousser toujours plus loin la qualité de ses vins. La cuvée “Rabaja” est issue d’une parcelle reconnue comme l’une des meilleures de Barbaresco (avec “Asili”). Vinification traditionnelle en grands foudres et élevage de 30 mois en fûts de chêne.
“Rabaja” 2019 nous offre un nez beaucoup plus précis et intense que sur 2018. On retrouve les pétales de roses et un herbacé/lardé plutôt typique. Le deuxième nez évoque un fruit noir de grande classe et une touche de truffe noire redoutable. En bouche, la matière montre beaucoup de noblesse avec des saveurs de mûres et de cassis. Tanins encore un peu fermes mais de grande facture.
Suggestion gourmande
Agneau de Pâques et aubergines à la parmesane.
Avis des Experts
James Suckling
"So perfumed and complex, with tangerines, jasmine, cedar, black truffle and iron. Full-bodied and very structured. Fantastic structure for the vintage. Very Barolo-like in structure. Available in 2023. Give this at least four or five years to soften."
The Wine Advocate
"Next to the Asili, the Bruno Giacosa 2019 Barbaresco Rabajà has even more structure and power, promising more longevity too. Thanks to the wine's natural tannic grip and structure, I suggest a longer drinking window for this expression. The Rabajà will require more time in bottle. At this young stage, it displays a pretty ensemble of dark berries, crushed rose, white stone and dusty licorice root. Patience is required here."
L’un des plus beaux terroirs de Barbaresco magnifié par la maison Giacosa !