Domaine Sylvain Cathiard & Fils Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Reignots" 2021

Vosne-Romanée est une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne et probablement la plus reconnue dans le monde. La parcelle des Reignots, juste au-dessus de la Romanée et de la Romanée-Conti, est composée de marbre rose et de cailloux ronds en silex appelés « Reignots » en patois bourguignon. Les vignes sont orientées plein Est et donnent des jus hors normes !

“Au Reignot” est l’un des plus beaux premiers cru de Vosne-Romanée, ici sublimé par la patte de Sylvain Cathiard. On trouve une robe profonde, un nez de fruits noirs puissants et précis mêlés à des notes fumées et boisées. La bouche est droite et puissante, la persistance est tout simplement interminable !

A déguster dès aujourd’hui et sur les 15 prochaines années.