Domaine Gérard Julien & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Bousselots" 2022

Le nom de cette cuvée fait référence au climat « Les Bousselots » qui est en direction de Vosne-Romanée à Nuits-Saint-Georges et s'étend le long des "Argillières" et des "Chaignots". Bousselots signifie « bosselés », un terme qui définit le caractère rocailleux de ce sublime 1er Cru. Cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes de Pinot Noir sur des sols composés de roches calcaires recouverts de limons et de graviers calcaires au Nord de l’appellation. Élevage qui peut s’étaler jusqu’à 24 mois en fût avec un renouvellement à 80% en bois neuf.

Joli 2022 pour le 1er cru “Bousselot” qui n’a pas fini de faire parler de lui. Dès l’ouverture, on retrouve une profondeur digne des meilleurs crus de Nuits-Saint-Georges. Belle évolution sur le zan, la griotte kirschée, la rose fraîche et la girofle. En bouche, la matière tendue montre beaucoup de minéral. Les tanins demandent encore 2 ans pour se fondre dans cette masse sapide et juteuse.