Château de Pibarnon Bandol Rouge 2018

C’est le terroir unique de Pibarnon situé dans un cirque naturel de calcaire qui confère aux crus du Domaine un style si apprécié des puristes. Les coteaux escarpés grimpant à 300 mètres d’altitude donnent aux vins des acidités importantes. Le jeu des expositions est également un avantage extraordinaire. Assemblage de 90% de Mourvèdre et de 10% de Grenache pour un élevage de 20 mois en foudres de chêne.

Les petits fruits noirs et rouges (cerise, mûre, myrtille et groseille) si caractéristiques se retrouvent allègrement sur ce 2018. L’élégance est apportée par de la réglisse, des épices et des touches d’herbes de Provence. La garrigue est dans le verre. La matière en bouche est ample, suave, gourmande. Les parfums décelés au nez sont soutenus par une belle minéralité rafraichissante. Ce Bandol Rouge 2008 est un vin complet et justement équilibré. Une valeur sûre du Château de Pibarnon, qui pourra encore vous surprendre dans quelques années.