Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Languedoc
- Appellation précise:
- Pic-Saint-Loup
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 55% Syrah, 45% Grenache
- Terroir:
- Sols composés d'argiles rouges caillouteuses et d'éboulis calcaires tendres
- Elevage:
- Syrah en foudre et Grenache en cuve béton
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2026-2030
- Boire avant :
- 2032+
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 15-16°
Description
L’Arbouse est un vin qu'on recommandera de boire dans sa jeunesse, mais qui promet aussi de belles surprises dans sa maturité. Assemblage de Syrah (55%) sur sols d’argiles rouges caillouteuses et de Grenache sur éboulis de calcaires tendres. Le Grenache est élevé en cuve-béton et la Syrah en foudre.
Ce 2022 est caractéristique de son terroir frais, mais également de son millésime bien ensoleillé. Un vin expressif au nez, avec un côté fruité très marqué accompagné de notes épicées et florales. L'ensemble est particulièrement plaisant et invite au passage en bouche. Cette dernière est à l'image du nez, gorgée de fruit et de gourmandise. L'ensemble est pulpeux et salivant. Un vin de soif et de plaisir immédiat parfaitement équilibré.
Un millésime de générosité à ne pas laisser filer !
Suggestion gourmande
Idéal pour accompagner de la charcuterie fine.
Millésime de gourmandise par excellence, explosion de fruits au nez pour une bouche généreuse à souhait !