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Bret Brothers Mâcon-Chardonnay 2022

Mâcon-Chardonnay

Un Chardonnay franc, énergique et au fruité ravageur... issu du village Chardonnay !

Prix propriété
Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Sous-Région:
Mâconnais
Appellation précise:
Mâcon-Chardonnay
Millésime:
2022
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Chardonnay
Terroir:
Sol calcaire composé de marnes
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Pressurage en grappes entières, fermentation avec levures indigènes en cuve et fûts, malolactique à 100%
Elevage:
Environ 11 mois à 80% en cuves et 20% en fûts bourguignons, non collé
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2024
Apogée :
2025-2027
Boire avant :
2028+
Conseil de service :
En Bouteille
Servir à :
10-12°

Description

Ce 100% Chardonnay est issu d'une parcelle située au abord du village Chardonnay dans le Mâconnais. Vendanges manuelles à pleine maturité. Fermentation et élevage en demi-muids pendant 11 mois.

A la dégustation, ce très joli blanc offre une grande typicité et fait honneur à son cépage et son origine. Nez fin et rafraîchissant sur des notes de fleurs, de fruits à chair blanche avec une pointe minérale. En bouche, la matière équilibrée offre une belle énergie. On retrouve un caractère pulpeux et salivant. Un vin de plaisir simple et immédiat.

Suggestion gourmande

Raviole de tourteau, cébettes, baies roses et combawa.