Domaine la Bergerie de l'Arcade 2017

En 2016, les frères Soula, Pascal et Gilles de leurs prénoms, rachètent les vignes d’un certain Gérard Depardieu sur les hauteurs du mythique terroir d’Aniane. Plus précisément  sur le village de Pouzols, sur le lieu-dit “Les Pradels”, représentant deux hectares. L’assemblage est dominé par la Syrah, le Grenache. L’élevage est soigné et long : 24 mois dont une bonne partie en fûts de chêne. Avant son triste décès, Laurent Vaillé avait accompagné les frères Soula dans leur formidable entreprise, on ne pouvait rêver meilleur accompagnement. 

2017 est le second millésime du Domaine de La Bergerie de l’Arcade. Les frères Soula ont réussi à mettre en exergue tout le potentiel du terroir des Brousses dans un vin particulièrement dense et enjôleur. Le premier nez évoque le coulis de griotte, les fruits noirs, la violette et les épices douces. La garrigue, toujours omniprésente dans les vins de “L’Arcade”, devient une signature qui restera à jamais dans les vins du Domaine. En bouche, la matière se veut puissante, riche et tannique. La grandeur de ce 2017 réside dans la capacité du Domaine à exprimer cette richesse naturelle dans un écrin de finesse redoutable.