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Domaine des Croix Beaune 1er Cru "Les Bressandes" 2022

Beaune 1er Cru

Un climat désormais incontournable, encore plus quand il est travaillé et vinifié par David Croix !

Quantité limitée à 3
Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Sous-Région:
Côte de Beaune
Appellation précise:
Beaune 1er Cru
Millésime:
2022
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sol caillouteux composé de terres argileuses riches en oxydes de fer
Âge des vignes:
Trentenaires
Vinification:
Égrappage total
Elevage:
En fûts de chêne neufs pour une faible proportion
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2025
Apogée :
2029-2037
Boire avant :
2042
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
17°

Description

Les Bressandes est un climat de choix parmi les 1er Crus de Beaune. Il se situ sur la partie Nord de l’appellation, juste au dessus des Cents Vignes. Il est exposé plein Est, avec la majeur partie située entre 250 et 300m d'altitude. Ici travaillées avec minutie par David Croix, les vignes sont tenues avec une très grande rigueur. La production reste assez confidentielle, la taille des parcelles restant modeste.

Avec 2022, on retrouve un caractère encore plus avenant. Son nez exalte des notes de fruits frais, de roses ou encore de menthol. En bouche, on apprécie son immédiateté et son toucher particulièrement délicat. Ensemble très salivant, livrant un caractère juteux à souhait. Ce vin déjà fort appréciable aujourd’hui donnera de très jolies choses d'ici quelques années.

Suggestion gourmande

Boeuf Wellington accompagné de champignons.

Avis des Experts

91-93/100
The Wine Advocate
"The 2022 Beaune 1er Cru Bressandes is pure and ethereal, wafting from the glass with scents of raspberries, rose petals, spices, blood orange and raw cocoa. Medium to full-bodied, ample and suave, with lively acids, melting tannins and a saline finish, it's a lovely rendition of this first-rate hillside terroir."