Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.

Plus d'informations

Champagne Egly-Ouriet Brut 1er Cru "Les Vignes de Vrigny"

Champagne 1er Cru

Un très beau Pinot Meunier, un très beau champagne !

16/20 La Revue du Vin de France
91/100 The Wine Advocate

Bientôt épuisé reste 11
Quantité limitée à 3

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Champagne
  • Appellation
    Champagne 1er Cru
  • Producteur
    Egly-Ouriet
  • Millésime
    NM
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Fines bulles
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Meunier
  • Terroir
    Sols crayeux composés d'argiles légères
  • Âge des vignes
    Soixantenaires
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    En fûts vieux de 1 à 5 ans
  • Elevage
    En fûts sur lies fines durant au moins 4 ans en cave froide
  • Dosage
    Entre 2 et 3 gr/L

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Maintenant
  • Apogée
    2021-2026
  • Boire avant
    2030+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    8-10°C

Description

Ce vin provient de parcelles héritées de la famille Ouriet, nom de jeune fille de l'épouse de Francis Egly. Elles se situent sur deux hectares à l'ouest de Reims sur lesquels est planté uniquement du Pinot Meunier. Ce dernier est classé en Premier Cru depuis 2003. En sous-sol, on retrouve ce beau terroir de craie typique de la Champagne tandis qu'en surface l'argilo-calcaire est au rendez-vous. La première vendange eut lieu en 2001. C’était déjà une réussite et maintenant, chaque nouveau millésime est un grand moment de bonheur, une confirmation que Francis Egly est un grand vigneron.

Sur cette cuvée, Francis a décidé de faire une entrée de gamme du domaine mais lorsque vous admirez une si belle robe jaune-or, avec des reflets verts-gris, vous pouvez vous dire que toute la gamme est sublime. En approchant le verre de mon nez, je me régale par le dynamisme qu'il exprime en laissant percevoir des notes d'amandes, de miel, de fruits secs et bien entendu un bel aspect floral qu'on aime dans les champagnes. L'attaque en bouche est franche, avec une bulle vive et puissante. Une belle harmonie se met en place rapidement permettant un bel équilibre en bouche et une longue et ample dégustation.

Un très beau Pinot Meunier, un très beau champagne !

Suggestion gourmande

Filet de Saint Pierre rôti, servi avec des haricots blancs et poireaux et agrémenté d'une émulsion à la verveine.

Avis des experts

  • 16 20
    La Revue du Vin de France
    Guide Vert 2022: "Issu de vieilles vignes de meunier, Les Vignes de Vrigny (50% de 2016 et des vins de réserve jusqu'à 2014) exprime le caractère dynamique du cépage dans ce coin de la Montagne de Reims, pourvu d'une fine patine de son élevage."
  • 91 100
    The Wine Advocate
    "Based on the 2016 vintage and disgorged in July 2020 with only one gram per liter dosage, the latest rendition of Egly's NV Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny is showing very nicely, offering up inviting aromas of peach, apricot, buttery pastry, crisp orchard fruit and fresh bread. Medium to full-bodied, fleshy and generous, it's textural and charming, with an ample core of fruit, lively acids and a pinpoint mousse."