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Champagne Egly-Ouriet Brut 1er Cru "Les Vignes de Vrigny"

Champagne 1er Cru

Un très beau Pinot Meunier, un très beau champagne !

16/20 La Revue du Vin de France
92/100 The Wine Advocate

Bientôt épuisé reste 11
Quantité limitée à 3

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Champagne
  • Appellation
    Champagne 1er Cru
  • Producteur
    Egly-Ouriet
  • Millésime
    NM
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Fines bulles
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Meunier
  • Terroir
    Sols crayeux composés d'argiles légères
  • Âge des vignes
    Soixantenaires
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    En fûts vieux de 1 à 5 ans
  • Elevage
    En fûts sur lies fines durant au moins 4 ans en cave froide
  • Dosage
    Entre 2 et 3 gr/L

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Maintenant
  • Apogée
    2021-2025
  • Boire avant
    2029+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    8-10°

Description

Ce vin provient de parcelles héritées de la famille Ouriet, nom de jeune fille de l'épouse de Francis Egly. Elles se situent sur deux hectares à l'ouest de Reims sur lesquels est planté uniquement du Pinot Meunier. Ce dernier est classé en Premier Cru depuis 2003. En sous-sol, on retrouve ce beau terroir de craie typique de la Champagne tandis qu'en surface l'argilo-calcaire est au rendez-vous. La première vendange eut lieu en 2001. C’était déjà une réussite et maintenant, chaque nouveau millésime est un grand moment de bonheur, une confirmation que Francis Egly est un grand vigneron.

Sur cette cuvée, Francis a décidé de faire une entrée de gamme du domaine mais lorsque vous admirez une si belle robe jaune-or, avec des reflets verts-gris, vous pouvez vous dire que toute la gamme est sublime. En approchant le verre de mon nez, je me régale par le dynamisme qu'il exprime en laissant percevoir des notes d'amandes, de miel, de fruits secs et bien entendu un bel aspect floral qu'on aime dans les champagnes. L'attaque en bouche est franche, avec une bulle vive et puissante. Une belle harmonie se met en place rapidement permettant un bel équilibre en bouche et une longue et ample dégustation.

Un très beau Pinot Meunier, un très beau champagne !

Suggestion gourmande

Filet de Saint Pierre rôti, servi avec des haricots blancs et poireaux et agrémenté d'une émulsion à la verveine.

Avis des experts

  • 16 20
    La Revue du Vin de France
    Guide Vert 2020: "Un pur meunier de Vrigny, assemblage de 2015 jusqu'à 2012. La bulle très raffinée souligne une bouche pulpeuse d'un magnifique élan. À déboucher dès maintenant."
  • 92 100
    The Wine Advocate
    "The latest rendition of Egly's NV Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny was disgorged in July 2019 with two grams per liter dosage after 36 months on the lees. Offering up a lovely bouquet of golden orchard fruit, dried white flowers, rock salt and a subtle touch of praline, it's medium to full-bodied, elegantly fleshy and incisive, with a deep core of racy but mature fruit, a pinpoint mousse and a penetrating finish. From a parcel of 50-year-old vines in Vrigny inherited by Francis Egly's wife, this is a beautifully elegant wine that makes for a fine introduction to the house style."