Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Loire
- Appellation précise:
- Saumur
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Cabernet Franc
- Terroir:
- Argilo-calcaire
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2026-2034
- Boire avant :
- 2036+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
Le Domaine Guiberteau est réparti sur environ 14 hectares sur les communes de Brézé, Bizay et Montreuil-Bellay. Suite à son démarrage en 1996, Romain convertit en bio ses Chenin et Cabernet Franc en 2003, et favorise rapidement l'enherbement de ses vignes. Après (bientôt) trente années de travail, il est désormais considéré comme l'un des vignerons stars du saumurois et ses vins connaissent un franc succès, à juste titre. La qualité y est constante et les vins respectent à merveille chaque terroir dans un style particulièrement élégant.
Vignes cinquantenaires, la parcelle des "Arboises" se situe à Brézé, village très réputé et convoité pour son empreinte calcaire. Romain Guiberteau a la chance de pouvoir y travailler un hectare et demi en monopole sur de très faibles rendements. Un des grands vins du domaine et de l'appellation.
Suggestion gourmande
Agneau de 7 heures
Magnifique parcellaire situé à Brézé !