Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Corse
- Appellation précise:
- Sartène
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rosé
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Sciaccarellu
- Terroir:
- Sols composés d'arènes granitiques
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Pressurage direct, vinification en inox
- Elevage:
- 100% en cuve inox
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2024-2026
- Boire avant :
- 2028
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 9-10°
Description
Pure Sciaccarellu plantée sur les coteaux de Tizzano. Sols d'arènes granitiques. Vendange égrappée et triée, fermentation et élevage en cuve inox.
“Rosumarinu” est un rosé de Sciaccarellu ultra vivifiant. Dès le premier nez, son aromatique aérienne nous transporte instantanément vers l'Île de Beauté : peau de mandarine et chair de pomelo, baies roses et pointe de garrigue. Bouche vive et ultra rafraîchissante, une grande énergie qui tend le vin vers une persistance-agrumes.
A boire dès aujourd’hui et sur les 2 prochaines années.
Suggestion gourmande
Ceviche de loup sauvage, vierge d’olive verte et fine ratatouille à la provençale.
Un aller direct vers l’Île de Beauté !