Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Vosne-Romanée 1er Cru
- Millésime:
- 2023
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Un terroir de coteaux très riche en cailloux avec un excellent drainage
- Vendanges:
- Manuelles avec sélection des grains à la vigne
- Vinification:
- 30 à 50% de grappes entières, fermentation lente durant 3 à 4 semaines sous contrôle de températures et de nombreux pigeages
- Elevage:
- En fûts de chêne français dont 50 % de fûts neufs durant 15 à 18 mois
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2030-2036
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
Avec ses 0,92 ares de Pinot Noir en coteaux, lovés entre Les Echezeaux et Le Richebourg, ce 1er Cru peut se targuer d’un terroir d’exception aux sols riches en cailloux. Les jus, constitués à 30% de grappes entières, verront entre 16 et 18 mois d’élevage en fûts de chêne français, neufs à 50%.
“Les Beaux Monts” 2023 du Domaine Bertagna bénéficie d’une situation parfaite face aux chaleurs des derniers millésimes. Sols drainants et vignes ventilées à souhait, on retrouve une grande pureté malgré en 2023 : mûres fraîches et griottes kirschées, pivoine et rose, cacao à la menthe, fumé subtil. Bouche voluptueuse et très sapide, tanins solides qui demandent encore 2 ans pour s’assouplir. Très jolie garde. A boire dès aujourd’hui et sur les 15 prochaines années à minima.
Suggestion gourmande
T-Bone de bœuf maturé.
Les immenses premiers crus de Vosne perchés dans la combe !