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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
- Terroir:
- Argilo-calcaire.
- Vendanges:
- Manuelles.
- Elevage:
- 18 mois environ en fûts de chêne.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2027
- Apogée :
- 2029-2044
- Boire avant :
- 2048+
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 16-18°
Description
La cuvée “Vieilles Vignes” du Château de la Tour est incontestablement l’une des plus belles expressions du finage du Clos de Vougeot. Édouard Labet, dernière génération de la famille et très expérimenté alors qu’il n’a pas quarante ans y apporte une dynamique résolument moderne. Un vigneron de grand talent à suivre de près. Terroir de sols bruns profonds et de cailloux calcaires et argileux à la surface, vignes plantées en 1910. Élevage de 18 mois en fûts de chêne renouvelé pour 2 tiers en fût neuf.
La robe impénétrable de ce nouveau millésime 2022 annonce la couleur…ce vin traversera les décennies pour nous offrir toujours plus d'émotions. Son intensité florale (rose, pivoine) nous fait chavirer ! Son aromatique n'en demeure pas moins variée : cuir de Russie et graphite, griottes clafoutis et crème de myrtille sauvage, truffe noire et cacao à la menthe. Bouche équilibrée, à la fois veloutée et tenue par une belle acidité. Tanins droits et mûrs à souhait. 20 ans de garde à minima !
Suggestion gourmande
Magret de canard aux morilles.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2025
The Wine Advocate
"The 2022 Clos Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes is more reserved, unwinding in the glass with notions of wild berries, orange zest, peonies and sweet spices. Full-bodied, rich and layered, with an almost unctuous core of fruit, lively acids and a long, resonant finish, it's built for the cellar."
Pinot Noir de 1910 sur le plus beau secteur du Clos de Vougeot !