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Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2023

Meursault 1er Cru

Puissance, énergie et sensualité !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Sous-Région:
Côte de Beaune
Appellation précise:
Meursault 1er Cru
Millésime:
2023
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Chardonnay
Terroir:
Sols argilo-calcaires
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Fermentations en demi-muids Autrichiens Stockinger
Elevage:
Durant 1 an en fûts, dont 25% neufs, puis 6 mois en cuve
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2027
Apogée :
2029-2035
Boire avant :
2038+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
12°

Description

Le 1er Cru “Les Charmes” se situe à côté du 1er Cru “Perrières” et du 1er Cru “Genevrières”. Lorsqu'on parle de ce terroir, on évoque l'élégance, le charme, la finesse et la facilité d'approche des vins de Meursault. Les fermentations et l’élevage se déroulent en demi-muids autrichiens, neufs à 25% durant 12 mois.

La générosité naturelle du 1er cru “Les Charmes” n’est plus à prouver. Ce millésime 2023 est sublime : pommes et poires juteuses, brioche chaude, amande grillée et minéralité abondante. Bouche puissante et généreuse, belles amertumes en fin de bouche. Finale salivante qui revient sur de belles épices douces. Il évoluera magnifiquement dans le temps. A boire dès aujourd’hui et sur les 15 prochaines années.

Suggestion gourmande

Poularde fermière aux cèpes, jus brun et purée Robuchon à la truffe de Bourgogne.