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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2023
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Âge des vignes:
- Trentenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage 100 %. Macération pendant 4 semaines
- Elevage:
- 20 mois en barriques avec 100% de bois neuf
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2027
- Apogée :
- 2033-2043
- Boire avant :
- 2047
- Conseil de service :
- Après un passage en carafe en jeunesse
- Servir à :
- 16-17°
Description
La Syrah de la Côte Bodin fût plantée il y a 30 ans par Jean-Michel Gerin. Seulement 0,7 hectare en plein coteau exposé Sud. Jusqu’en 2017, la Côte Bodin rentrait dans l’assemblage de "Champin Le Seigneur". Elle constitue aujourd’hui une cuvée à part entière qui fait désormais parler d'elle. Élevage pendant 22 mois en fût renouvelé à 20% en bois neuf.
Voici le cinquième millésime de “Côte Bodin”...comme une impression que cette cuvée n’en finira pas de nous étonner tant sa qualité évolue positivement de millésime en millésime. Avec ce nouveau 2023, les fils Gerin élèvent encore une fois le niveau de cette cuvée, dévoilant toujours plus de finesse et de sapidité : poivre de sichuan, framboises sauvages, eucalyptus, viandé subtil, cuir de Russie et grué de cacao torréfié. Bouche charnue et voluptueuse, tanins solides mais très juteux.
Suggestion gourmande
Daube de marcassin aux olives mouillée au Côte-Rôtie, tagliatelles fraîches.
Les fils Gerin confirment l’excellence de cette parcelle plantée par leur paternel !