- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Âge des vignes:
- Environ 45 ans
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2026-2033
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Propriété exclusive de la famille depuis 1902, le Clos de la Maréchale a longtemps été en fermage. Aujourd’hui exploité par le domaine Mugnier, il s’étend sur 9 hectares de vignes âgées d’environ 45 ans. Le Clos est réputé pour produire des vins d’une grande finesse, alliant puissance et longévité.
Le domaine J.-F. Mugnier est incontestablement le phare de Nuits-Saint-Georges. Son “Clos de la Maréchale” est l’archétype des vins de Nuits, où le pinot trouve un équilibre subtil entre puissance et élégance : cerise noire sauvage, rose fanée, tabac blond, cuir noble et girofle. La bouche, verticale, offre des saveurs de fruits noirs diffus, soutenues par des tanins de grande classe qui commencent à bien se fondre dans la masse. À boire dès aujourd’hui et sur les quinze prochaines années.
Suggestion gourmande
Pigeonneau rôti, poêlée de petits pois frais à l’ail noir, jus de volaille.