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Coffret de 3 Grange des Pères (18-20-21)

Vin de Pays de l'Hérault

Une trilogie mythique !

Quantité limitée à 1
 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation précise:
Vin de Pays de l'Hérault
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Lot de 3 bouteilles de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise
Terroir:
Sols de galets roulés
Âge des vignes:
15 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Traditionnelle, cépage par cépage, levures indigènes, macération longue
Elevage:
24 mois d’élevage en barrique
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2025
Apogée :
2030-2040
Boire avant :
2045+
Conseil de service :
Carafer pour le service
Servir à :
12°

Description

Ce coffret se compose de :

Grange des Pères 2018 :

Le millésime 2018 est un millésime remarquable pour le Domaine de la Grange des Pères Rouge. Ce vin est un assemblage subtil de plusieurs cépages, notamment le Mourvèdre, le Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Counoise. Chaque cépage apporte sa propre personnalité et contribue à la complexité et à l'équilibre de ce vin.

Grange des Pères 2020 :

Une nouvelle fois la robe est intense et profonde. Des arômes envoûtants se dévoilent progressivement : des notes de fruits noirs mûrs, de cassis, de mûre, ainsi que des touches épicées et florales. C'est un véritable festival qui attise nos papilles. En bouche, la structure est élégante, les tanins sont présents et bien intégrés. La longueur est tout simplement grandiose...

Grange des Pères 2021 :

La robe du 2021 séduit par son éclat rubis profond. Le nez s’ouvre sur des arômes précis de fruits noirs frais, de cerise et de myrtille, relevés par de délicates notes de garrigue et d’épices. En bouche, l’équilibre est remarquable : une matière fine, des tanins soyeux et une fraîcheur élégante qui prolonge la finale. Un millésime racé, vibrant, qui associe intensité et délicatesse.

Suggestion gourmande

Lièvre à la royale sans aucun doute !