Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Sud
- Appellation:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2023
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre et 4% de Cinsault
- Terroir:
- Plateau caillouteux. Molasses du Miocène reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets recouvertes recouvertes de galets roulés
- Vendanges:
- Manuelles avec double tri à la vigne puis un troisième à la cave
- Vinification:
- Léger foulage et égrappage systématique. Fermentation traditionnelle en cuves inox sous températures contrôlées durant 25 à 30 jours. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique
- Elevage:
- En cuve durant 10 mois puis en foudre de chêne de 30hl durant 6 à 7 mois, légère filtration à l'issue de l'élevage
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2027-2035
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- Idéalement carafé
- Servir à :
- 17°
Description
La cuvée “Télégramme” est issue de vignes trentenaires sur les plateaux de la Crau et de Piedlong. Assemblage de 80 % de grenache, 10 % de syrah, 6 % de mourvèdre et 4 % de cinsault. Élevage en foudres pour une durée d’environ 15 mois.
“Télégramme” est bien plus que le deuxième vin du Vieux Télégraphe. Il incarne l’âme du domaine, portée par une grande dominante de grenache. Cela lui confère une structure souple et sensuelle. Un Châteauneuf-du-Pape accessible, profond et bien évolutif dans le verre : confiture de fraise, thym sauvage, olive noire, garrigue et lavande. Bouche savoureuse, charnue et très digeste.
Suggestion gourmande
Carré d'agneau aux herbes de la garrigue, jus citron/gingembre, confit de blettes.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2026
James Suckling
"Impressive fragrance and freshness are married to deep mulberries and ripe strawberries, and all this is wrapped around an ample tannin structure on the medium-bodied palate. Plenty of drive at the long, quite compact finish."
Le mariage de “La Crau” et du “Piedlong” dans une souplesse remarquable !